المقادير
قطع دجاج
خضار حسب الرغبة استعملت هنا كوسا - جزر - بطاطس - بطاطا حلوة - فليفلة - بصل - حبة طماطم
بهارات ,,, ملح - فلفل اسود - كمون - قرفة - ورقتين غار - سماق - ورقتين زعتر - اكليل الجبل
الخطوات
تغلف قطع الدجاج بالبهارات و يمكن إضافة ملعقة زيت او حليب
تقطع الخضروات بشكل طولي و ترص في الطاجين
يترك لمدة نصف ساعة لتشرب النكهة ثم يدخل الفرن لمدة ساعة و نصف
صحة و عافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق