تلك لكن

 

 

 

النص للشاعرة رشا عرابي

 

 

تلك لكن

 

 

 

ضوءُ فَجرٍ باغَتَ الظّلماءَ لكن...
تلك لكن ...
عَثرةً في خَطوِ حَرفٍ قد تحمّس
تلكَ لكن..
غصةً في جُملَةٍ تَنوي الكَلامَ بِلا تأنّي...
وانكساراً في صَميمِ اللّحنِ إن شاءَت تُغنّي..
تلكَ لكن ..
أيقَظَت في عين نومي فَجرَ ميلادٍ تراءى
كالضياء..
أو كَعهدٍ أيقَظَ الدّفءَ بإيقاعِ الوفاء..
أو كظنّي بِخيوط النور صُبحاً منذُ ضمّتها السّماء..
جَوفَ حَرفٍ يَنشُدُ الآتي بِذكرى لا تَنام..
جوفَ فكرٍ ساوَرَ الليلَ بِظَنٍّ ..
راوَدَ الصبحَ بِفنٍّ..
ثم غامَرَ في مُصافَحةٍ لِجَفنٍ
قد تأبّى..
سُكِبَت بِهِ روحُ الغَمام..
فاستَمطَرَ الأحداقَ لكن ...
واستَنبَتَ الأزهار لكن...
واستوطَنَ الأعشاشَ لكن ...
أمطارُهُ بالمِلحِ باءَت بالفشَل
والزَهرُ ذاوٍ أوكَلَ الروحَ لِمَثواهُ الوَجِل
والطّيرُ ..مَغرورٌ بأجنحةٍ تَجوبُ الكَونَ ممتدّا ..
والعشُّ...قشّة..!
من صَفير الرّيح طارَت في الفضاءِ
بلا هوادة...ولا تَؤُدّة
وَنَعودُ لِلفَجرِ وَخيطاً مِن بَياضٍ شَقّ لَيلَه
والمآقي في تَلاقي تَرمُقُ الصبحَ بِلَيلٍ
عاهدَ النّبضاتِ سَيلَه..
هاتِ يا شَمسُ ضِياءَكِ وامنحيني
دِفءُ صُبحٍ صافَحَ الظنّ بـ لكن..
هي ذي الشّمسُ تُلبّي
إي وربي..!
أشرَقَ الصبحُ ولكن..
بعضُ عَهدٍ مِن شِتاءٍ مُتأخّر
قادَ في يُمناهُ غَيمة
أسدَلَ السِترَ بِأنوالِ الغَمام ..
تِلكَ شمساً قد تَوارات ...!
أيّها الصبحُ أجِبني ..كيفَ واراكَ الظلام..؟!
كُفَّ وانصِت...
ـــ إششش ـــ واصمت..
هيَ لكن..
أوجَدتها غَصّةً
كالنقطةِ الظّلماءِ في روحِ الكلام ...!

وحدات مبتكرة لتخزين الأحذية

 

 

وحدات مبتكرة لتخزين الأحذية

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

****************

 

 



خضار بصلصة الصويا على الطريقة الصينية

 

 

 

 

خضار بصلصة الصويا على الطريقة الصينية

 

 

 

يحتفظ الخضار في هذه الوصفة بقيمته الغذائية كاملة لقصر مدة تعرضه للحرارة

عموما يتميز المطبخ الصيني بتقديم الخضروات غير تامة  النضج و بالتالي تظهر نكهته  بشكل اقوى و يكون مقرمشا

 

 

 

المقادير

 

 

 

 

 

كمية من خضروات الموسم حسب الذوق مقطعة بشكل طولي

 

افخاذ دجاج منزوعة الجلد و مقطعة مكعبات و متبلة - صلصة الصويا، ملح، فلفل اسود، هيل مطحون، ثوم بودرة، بصل بودرة، ببريكا، شطة حمراء-

 

عسل

 

نشا ذرة

 

 

 

 

 

لعمل الصلصة

 

 

صلصة الصويا، كاتشب، صلصة تشيلي، عسل، نشا، شراب اناناس صودا او عصير اناناس، ملح و بهارات

 

تخلط المكونات و تعد مباشرة  قبل الاستعمال

 

 

 

 

 

 

الخطوات

 

 

تغطى قطع الدجاج بكمية كافية من النشا

 

تحمر على دفعات في الزيت

 

 

 

 

 

في قدر على النار نضع ملعقتين عسل

 

 

يضاف ملعقتين زيت عندما يتكرمل العسل

 

 

نضيف الخضار على نار عالية و بالتتابع مع التحريك المستمر" لا يترك حتى يذبل"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

نضيف الصلصة

 

ثم الدجاج

 

 

 

 

 صحة و عافية

 

 

 

 

 

**********************

للمزيد تابعونا على الفيس بوك

 



اعتياد قيد " قصة قصيرة"

اعتياد قيد

تدق الساعة دقاتها المتتالية، لتعزف سيمفونيتها الرتيبة المعتادة , التي تعلن للكون بمنتهى الفجاجة فاجعة مرور الزمن او ربما لتنذر العمر بمقدار الدقائق المتبقية منه القادمة و التي سرعان ما ستلحق بركب اختها الراحلة

بينما هو على نفس الوتيرة , يسير في مخطط الحياة البياني موازيا لمحور الزمن , حاله كما هو لم يتغير و ربما لن تطاله رياح التغيير قط , ملقى بجسده المتثاقل الموبوء بالهموم على بقايا اريكته المهترئة

من على تلك المنضدة الخشبية المتهالكة غير المتزنة تناول سجائره البخسة الثمن و علبة الثقاب من بين اكوام الكتب التي أخفت الاتربة معالمها

 تحسس منفضة السجائر التي لا يذكر متى كانت اخر مرة افرغ فيها محتواها ,, ولسان حاله يقول : لا بأس فربما تتسع لسيجارة أخرى

جال ببصره بين اركان غرفته المظلمة الا من شرارة تضيء كلما سحب نفسا بعمق من سيجاره و مجه في هوادة, تأمل الجدران المتداعية الخالية الا من تلك المسامير الصدئة التي تخترقها , فهي بمثابة مشجب لثيابه الرثة البالية

ضحك عندما تذكر كم من المرات اخبره احدهم عن خرق في قميصه او بنطاله من جراء تلك المسامير الرعناء , و كيف انه تظاهر بالاندهاش و كأنها الوهلة الأولى لرؤية الخرق ,على الرغم من كونه و الخرق أصدقاء مرحلة حياتية صعبة

سرعان ما تلاشى اخر اثر للابتسامة عن محياه و امتعض عندما لاحت امام مخيلته هيئته السابقة , ارتعدت فرائصه , فكم كان وضيء مشرقا آنذاك , يحمل بين جوانحه من العزيمة و الاحلام ما يهدم جبالا و يقيم مدائنا

ثم ما لبث أن التقط شهيقا عميقا مصحوبا بتنهيدة ثم زفر انينه و ربت بيده المنهكة على صدره مواس نفسه بأنه على الأقل لم يكن المسؤول عن ما آلت اليه الأوضاع  و انه ما تخاذلت رجلاه قط عن السير على درب تحقيق الاحلام

أيام كحسو الطير مضت ومضى معها قطار العمر بلا استقرار او مسحة امان ,الان و بعد عشر سنوات من انهاء دراسته للقانون ,فهو لا يعدو كونه موظفا بسيطا وحيدا خالي الوفاض يعيش بمشقة على الكفاف من الرزق

كم تمنى لو انه تزوج و انجب صبيا قويا يربيه على المبادئ و القيم القويمة , او ربما فتاة جميلة ينهل من معين حنانها , لكن في واقعه المرير لم تبسط له الآقدرا يدها , بل بلغت من القسوة أن اطفأت نور الحياة في عينيه ,شيعت ذكرياته الجميلة الى واد سحيق , بل انها و وأدت مستقبله في مهده

كل ذنبه كان بضعا من أحلام غير مشروعة – أو هكذا رأوها على ما يبدوا من احالوا عزيمته الى هزيمة –

ففي وطن منهوب لا يحق لأمثاله حتى مجرد الحلم بحياة ادمية

في وطن مسفوك لا يتجاسر امثاله على أن يداعب خيالهم طيف الحرية

في وطن مطحون لا يمتلك الفرد سوى أن يسير بدرب الحياة مغلول العنق مكبلا حاملا بين يديه اصفاده

في وطننا العربي على كل مواطن اعتياد القيد..!!!

 

*******************

نسرين مصطفى

رحلة الى فلسطين

 

 

 

بشكل ما  كان لي رحلة ممتعة و جولة سريعة بفلسطين الحبيبة

 

وهنا مجموعة من الصور تخلد الحدث

 

 

ندعو الله أن يربط على قلوب إخواننا هناك و يجازيهم خير الجزاء عن جهادهم  و يجمع شملهم  و يقر اعيننا ب تحرير قدسنا و يرزقنا صلاة بالأقصى قبل الممات

 

اللهم اصلح أحوال المسلمين في كل بقاع الأرض و انصرهم و فرج كربهم

 

 

*************************

 

 



غرزة الأناناس كروشيه بالصور

غرزة الأناناس كروشيه 

 استخدمت إبرة مقياس : 1,25 مل وخيط تركي قطن + فيسكوس ..."

طريقة الباترون مكتوب على الصور  بالترتيب كما يللي :

وأرجو الأخذ بعين الاعتبار أن بداية ونهاية كل دور هي نفسها ونكررها في كل الأدوار ..

والعواميد جميعا هي عامود بلفتين ، وتكون من الفراغ ذو الثلاث سلاسل بين كل ثلاثة عواميد ....

وبداية كل دور نقلب الشغل ونعمل ثلاثة منزلقة للوصول إلى الفراغ ، ونطلع أربع سلاسل ...

وهنا الصور مكتوب عليها الطريقة : حتى الدور السادس :

 

 

 

 باقي الأدوار هي نفسها نكررها وفي كل دور ينقص عدد أنصاف الدوائر في الوسط واحدة

 

يعني يكونوا في البداية 12 ، وينقصوا كل دور واحدة حتى في النهاية يبقى واحدة

ونفس الشيء نقلب الشغل و3 منزلقة وأربع سلاسل ، وغرزة حشو في السلسلة 3 من نصف الدائرة ، ثم أربع سلاسل ، وننهي الدور كما في الأدوار السابقة ..

وهنا الصورة ..

ومن ثم نقلب الشغل وثلاث منزلقة ، وكما في بداية ونهاية كل دور ، لكن من دون أي فراغ أو سلاسل فيلتقي الطرفان هكذا :

 

 

 

 

 

 

نقلب الشغل و3 منزلقة إلى الفراغ ونعمل ثلاثة عمود من كل فراغ :

 

 

نقلب الشغل ونعمل منزلقة للوصول إلى الفراغ بين المجموعتين ، ونطلع ثلاثة عمود : طبعا أربع سلاسل مقام العمود الأول :

 

 

 

ونطلع خمس سلاسل ، و ونقلب الشغل ،ونعمل غرزة حشو في العمود الأول ، وخمس سلاسل وغرزة حشو في الثاني وخمس سلاسل وغرزة حشو في  الثالث :

 

 

 

 

 

نقص الخيط ، ونخفي الخيوط الظاهرة :

 

 

 

 

نكوي الوحدة ،بوضع قماش عليها وكيها بالبخار ، وتصير جاهزة :

الاستخدامات :

 لوضع الكأس عليهم ، حتى لا تظهر علامات مكان الكأس على طاولة القهوة أو الضيافة ....
أو ممكن تغطي فيهم الرسيفر أو على صينية قهوة صغيرة ..

أنت وذوقك ...

 صور الاستخدام :

مؤيدة بنصر الله / نادية