لأنه ما أروع من هديل الحمام الا مذاقه
هنا وصفة الحمام المحشي، و ليغفر لنا رمز السلام و البراءة توحشنا,,,
المكونات
حمام
كبدة دجاج مقطعة
بصل مكعبات
رز
مكسرات حسب الرغبة
الخطوات
نقلى البصلة مع الكبدة على نار عالية لمدة خمس دقائق
نضيف الزبيب
ثم نضيف الرز
نحشي الحمام بكمية من الحشوة مناسبة- بين اللحم و الجلد-
بعد الانتهاء من الكمية بالكامل تلف الحمامات في ورق فرن
ثم تسلق الحمامات في ماء مغلي
بعد نصف ساعة نختبر النضج
نحمر الحمام و صحة و عافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق