المعكرونة
بصلصة الشواء
المقادير :
صدرين
دجاج فيليه مقطع مكعبات
نصف
باكيت معكرونة مسلوقة في ماء مغلي وملح ومُصفَّاة
ست ملاعق
ط زيت زيتون
جزرتين
مقطعة دوائر + بصلة صغيرة مقطعة + كوب ملفوف
أحمر أو أبيض مقطع + نصف كوب
ذرة أو أكثر حسب الرغبة
...
بهارات :
م ص فلفل أسود + م ص بهار مشكل
+ م ص
بهار كاري + ملح حسب الرغبة
صلصة
الشواء : ثلاث ملاعق طعام ، عندي من فرشلي
كما في
الصورة :
ثومية أو
مايونيز ثلاث للزينة
الطريقة
:
نسخن
الزيت ونحمس البصلة حتى تتحمر ونضيف قطع
الدجاج ونقلبها حتى تبيض
ونضيف
الجزر :
نقلب
قليلا ونضيف الملفوف ونقلب قليلا ، ثم نضيف الذرة :
نقلب
جيدا مع إضافة البهارات المذكورة ، ثم نضيف صلصة
الشواء :
نضيف
المعكرونة المسلوقة مع م ط ملح أو حسب الرغبة :
نقلب
جيدا حوالي خمس دقائق أو عشرة على نار هادية ، ثم
نرفعها عن النار ...
نسكبها
في طبق التقديم ونزين بالذرة المسلوقة
والثومية أو
المايونيز :
وبالعافية
*****
مؤيدة
بنصر الله
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق