كما تموت الأشجار واقفة " قصة قصيرة "

 

 

كما تموت الأشجار واقفة

 

هناك في اقاصي الريف , حيث تلتقي خضرة بساط الأرض بفيروزية السماء و يفوح عبير الأرض المروية بعرق الفلاحين , و عندما تعلن الشمس بالأفق بداية يوم جديد
بباحة البيت و عند شجرة الصفصاف...
يا صبية اين الحليبات ؟... هل احضرت البيضات من تحت الدجاجات ؟
اسرعي يا فتاة ... هاتي جرار الماء و اشعلي النار
ذات الضفائر السوداء تركض و تلبي
استعدي يا فتاة فزائر امس خطبك من ابيك لابنه المسافر الى العاصمة
أمي و هل تتزوج ابنة أربعة عشر ؟
امي كيف يكون الرحيل ؟ اهو مؤلم يا امي ؟
وداعا يا صغيرة , كوني له عونا طائعة و لنا مفخرة
ترحل ذات الضفائر حاملة معها دعوات أمها و قدرين من النحاس الخالص

ما هذا الزحام ؟ ....كيف يعيش الناس هنا بلا غيطان و أشجار ؟ ...
هل تزور الطيور هذه المدينة ؟
زوجتي ربما يكون بيتنا صغيرا لكن معا سيكون اكبر ,, الحياة قاسية تحملي و اصبري يا ذات الضفائر
الحمد لله تدبرنا ارضا نبني عليها بيتا يجمع الصغار ,, ساعديني يا ذات الضفائر فدخلي لا يكفي مصروفات الصغار
ماذا عساي ان افعل ,, اه يا رب ستة من الصغار ,, يتوجب علينا تدبر الامر ,, بضع دجاجات ربما يوفرن لنا البيض
,, لا بأس بخبز منزلي الصنع فهو اوفر و يسد رمق الصغار .. نعم نعم ..اذا اشتريت ماكينة خياطة يمكنني ان اوفر ثمن ملابس الصغار
الحمد لله .. يا فتى هنا بعض النخالة الفائضة عن الخبز ان بعتها تشتري  بثمنها بعض السكاكر لك و لإخوتك ..
صغيري خذ بيض اليوم و بعه بالسوق و اشترِ مستلزمات مدرستك ,,, فتعليمك بني هو طوق النجاة
صغيرتي بيعي بعض الفرخات الصغار و اشتري فستانك الجامعي فلا يليق بطبيبة المستقبل ان تلبس فستان بالياً
ابني ورثت عن امي هذا الكردان ربما ثمنه يكفي شراء مراجع الهندسة
ضفائر ذات الضفائر امست رمادية
و عندما انفرط عقد اللآلئ .. هذا مهندس و تلك طبيبة ,هذا محامي و الاخر معلم ووووو
لا لا .. لا نريد منكم شيئا الحمد لله انا و ابوكم في نعمة فليهتم كل واحد منكم بشؤنه
تمر السنين و ذات الضفائر تساعد هذا و تعاون تلك , تضحي هنا و تتسامح هناك , ممتلئة بالسعادة و الرضى , الايثار منهجها و الصبر دربها
ماذا بعد !!! ...اعتل الجسد ..!! انهك الروح مسيرة كفاح طويلة و ذات الضفائر باسمة مستبشرة لا تعرف الشكوى للسانها طريقا
ماذا حدث هل حقا سقطت ارضا ؟ ...انها كانت اليوم صباحا تعود مريضا و تعد فطورا وووووووووو.. !!
نعم نعم هكذا ماتت ذات الضفائر ...كما تموت الأشجار واقفة
ماذا عساك جنيت يا ذات الضفائر ؟ فقط حصدت قلوب البشر ؟ ...
اذا هنيئا لك بدعوات حتى احجار الطريق يا ذات الضفائر.. فحتى دجاجاتك تبكي .....

****
إن لله و إن اليه راجعون
غفر الله لذات الضفائر و جعل قبرها روضة من رياض الجنة و جزاها الله عنا خير الجزاء

 

 

 

نسرين

عجبا لغزال قتال عجبا "ريبال الخضري"

 



حكمة الله في خلقه

 

 

 

 

 

سبحانك ربي و تعالى جدك، كم هي عظيمة حكمتك في خلقك ما علمتنا منها و ما لم نعلم,,,,,,,,,,,

 

كلما استغرقت في التفكير في كم هو شرها متعطشا هذا الكون الفسيح لبقايانا خلصت لحقيقة ثابتة، و تجلت أمامي عظمة الخالق سبحانه و حكمته في خلقه.

في غضون لحظات من عمر الزمان تتلاشى كلية من على وجه الكوكب، بفعل محض كائنات محللة دقيقة الحجم محدودة التطور فقيرة الحيلة

تتلاشى لتصبح نسيا منسيا و كأنك ما كنت يوما

تتلاشى بكل تفاصيلك و نجاحاتك و احباطاتك و ذكرياتك.....

تتلاشى تماما لتذوب في تناعم بهيج مع الطبيعة و كأن نهاياتك كذرات ما لم تكن سوى بداياتك كذرات أخرى هنا أو هناك

بعضك الثقيل يترسب و يتمازج مع من سبقك مكونا رحما و بيئة خصبة للكائن الأكثر تضحية و إيثارا على الكوكب- النبات-
و بعضك الاخر و الأخف يتصاعد الى الأعلى ليصلح و يرتق ما قد سبق و افسدته يوم كنت...!

,,, ربما بذلك تكون و بلا تعمد قد كفرت عن كونك على رأس قائمة ملوثات الكون

ترى ما هو الشكل الذي كان من الممكن أن يبدو عليه الكوكب منذ آدم و حتى الآن في حال تخلى الكون  عن شراهته لفنائنا..!؟

لا بأس,,, لا داعي للتفكير اكثر، فحكمة الله في خلقه بالتأكيد حينها كانت ستتبع نسقا مختلفا يتناسب أيضا مع الوضع..!

فدائما و ابدا لله حكمة في خلقه ،الخير الشر، الفضيلة الرذيلة،  حتى العلم و الجهل بالأمور، كلها أشياء لم يوجدها الله عبثا...

 كلها لحكمة ما،  ربما تتجلى  الحكمة لنا على مدار العمر، و ربما نحيا اعمارا مديدة و نموت دون الحكمة..!

لكن و حتى إن ظلت حكمة الله في خلقه لنا مبهمة، علينا أن نتشبث بيقين يصل بنا حد القناعة بالمقسوم و الرضا أن لله في خلقه حكمة وشؤون ..!!!

 

نسرين 

 

 



طريقة عمل غرزة النجمة

سينابون على طريقة الشيف سامح صدقي

 

 

مكونات العجينة

 

 4 ونصف كوب دقيق  - بيضتين - نص كوب سكر - نص كوب زبدة مذابة - معلقتين صغيرين ملح - كوب لبن - معلقتين خميرة فورية

 

 

 

نخفق الحليب مع البيض و الزبد و السكر

 

ثم نضع الخميرة و الدقيق و الملح

 

 

 

 

 

الحشوة ,,

 

سكر بني ، جوز، زبدة، قرفة

 

 

 

 

 

 

 

صلصة السينابون

 

 

كوب جبنة كريمي اي نوع (كيرى - بريزيدون - فلاديلفيا - المراعى ) - كوب سكر بودرة - كوب زبدة - معلقة فانيليا

ننزل بالجبنة في المضرب ثم ننزل بالزبدة ثم السكر و الفانيليا

 

 

 

 

 

 

 



أفكار حوائط حجر

 

 

 

 

 

 

 

 

 



محمد المختار -أفلام وثائقية قصيرة للذود عن رسول الله -

 

 

محمد المختار - أفلام وثائقية قصيرة للذود عن رسول الله-

عليه الصلاة والسلام " فيلم وثائقي قصير "

لا فرق

لا فرق ...

لا فرق إن تراكبت حروفي أو اتسقت

ولا فرق إن هربت مخاوفي مني

إن حرَّرتُها أو اعتقلتها

فهي هناك

وحروفي هنا

وآمالي تتأرجح بحبال ذاك وتلك

أرجوحتي عَلَتْ

وصلت حتى هالة القمر الصَّلدْ

وذلك الأفق مازال مفتوحا منذ أمد

وذلك القلب مازال ينبض كبندول معلق لا توقفه

جاذبية الأرض العريقة ..

أتلمسه لأتأكد فقط أني ما زلت بشر ...

طوبى لإنسان ما زال إنسانا في زمن اللا إنسانية ..

****

بقلم مؤيدة بنصر الله / نادية

بعض من هذيان

 

 

 

لكل أبيض ما هو منه أبيض ،كما و هناك ما هو أسود من الأسود..
و بينهما عدد لا نهائي من التدرجات تستحق أن تراها العين و تستشعرها الروح

 

كل يمين يُحتمل أن يكون يسارا، كما أن كل يسار يمكننا القول عنه يمين
لذا علينا توسيع منظور رؤيتنا كي نتمكن من الإحاطة بالمشهد بقدر الإمكان

كل حق -إلى حد ما -يتشبث في ذيل ثوبه  بعض باطلا، و كل باطل يستوعب في باطنه برعم حق
لذ وجب علينا الا نفتر عن دعاء ربنا أن يرزقنا رؤية الحق حقا و الباطل باطلا

ربما يحمل الخير شرا و ربما يكون الشر للخير مدخلا..

الصواب نسبي و الخطأ أيضا و الانزلاق فيما بينهما جيئة و رواح لم يخلق بعد من هو منه معصوم...

يمكن أن تكون البدايات نهايات و النهايات بدايات

قبل الولادة هناك حياة و بعد الموت حياة أخرى تبدأ

من الميت توهب حياة و من الحي يُخرج الميت

لذا,,, قف موقف الوسط من كل شيء ...
لا تحب حد انفلات العقل ولا تكره حتى تعمى منك العيون
لا تصدق ملئ عقلك و لا تكذب تماما
لا تبدي كما الشمس ولا تبطن كما الموت
لا تجهر كما الرعد و لا تسر كما الفراغ

كل أمر يحتمل الاخذ و الرد
لا تمام لشيء ولا كمال الا لله الواحد القهار..!!!

نسرين



أنت

 

 

 

 ,,,, بائس أنت

لا لا بل أنت البؤس بذاته في عيون المعدمين

 

مخطئ أنت

لا بل أنت الخطيئة نفسها ترتكب على يدي المجرمين

 

محال أنت

بل أنت المستحيل عينه حين يعظم و يرجوه المقهورين
 

أنت اللا ممكن بل و اللا معقول و اللا مقبول الذي تجسد عمري ذات حين

 

أنت العدم و الندم و كل ما يمقته حتى أحط الآدميين

 

أنت الانتهاكات و اللاءات و كل بكاءات السنين السابقات و اللاحقات التي تتوالى و تأبى أن تستكين

 

أنت الانجراف و الانحراف الذي يلهث أبدا بلا هوادة و منذ بدء التكوين

 

أنت الظلم و الظلام الذي نقشته ريشة المحن على جبين التعيسين

 

أنت البلاء والابتلاء بل و عصف السماء منذ الازل وعلى مر السنين

 

ماذا بعد..!؟

أخشى أن أكون قد ظلمته إن قلت أنك الشيطان يمشي على قدمين.........................

نسرين



كبريائي شموخ

كبريائي شموخ

صديقي !

إذا رأيتني أتمايل كزهرة عبقة

لفحت وجنتيها نسمة رقيقة

وأرفرف بجناحيّ كفراشة حالمة

تبحث عن مأوىً في أرضٍ قاحلة

واذا رأيتني أشمخ كشجرة صنوبر شاهقة

وأتواضع للتراب كزهرة البنفسج الراقية

فلا تفهم شموخي غرورا مذموما

ولا تفهم تواضعي ذلا محتوما

ولا تفهم كوني أنثى ضعفا مكتوما

فهذه "أنا "بعزة نفسٍ لا تقبل الرضوخ

واعلم يا صديقي أنّ كبريائي شموخ

 ***

مؤيدة بنصر الله / نادية

سندويتشات المسخن

سندويتشات المسخن ..

المقادير :

كيلو صدور فيليه دجاج + بهارات السلق حسب الرغبة  ( ست حبات هال+  4 مسمار + ورقة غار + عود قرفة +ملح + فلفل أسود مطحون أو حب +  م ص بهار مشكل  )

6 بصلات متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة جوانح 

خبز لبناني ربطة ونصف أو اثنتان ..

زيت زيتون بمقدار كأس كبيرة

4 ملاعق طعام سُمَّاق ..

م ص بهار أبيض

عصير ليمونة

ملح م ط أو حسب الرغبة ...

الطريقة :

نسلق الدجاج حتى الاستواء ، ونقطعه إلى قطع صغيرة بشكل طولي ...

نسخن الزيت في قدر ، ونضيف البصل المقطع شرائح مع التقليب المستمر حتى يذبل ويبدأ بالاحمرار :

 

نضيف للبصل مرق الدجاج بمقدار كأس أو أكثر قليلا مع عصير الليمون، ونتركه يغلي قليلا :

نضيف قطع الدجاج مع السماق والملح والبهار الأبيض :

نقلب قليلا حتى تتشرب ماء السلق وتصبح جاهزة :

نفتح رغيف الخبز اللبناني إلى قطعتين ونقسمه بالسكين إلى نصفين بهذا الشكل :

نوزع حشوة الدجاج والبصل على النصف  :

 نطوي أول طرف كما في الصورة  :

ثم نطوي فوقه الطرف الآخر بهذا الشكل ، لتأخذ شكل المثلث  كما في الصورة :

نضع السندويتشات على سخان الساندويش بعد دهن وجهها بزيت الزيتون ، ليعطيها لون محمر وطعم :

نطبق السخان ، ونتركها حتى تتحمر بهذا الشكل :

نرفعها وتصبح جاهزة :

****

مؤيدة بنصر الله / نادية

نص المرأة كالمرآة للشاعرة اوركيد حسين

المرأة كالمرآة

 

على ثلاثة أنواع : مستوية.. مقعرة.. محدبة.

 (المستوية) تريك نفسك كما أنت ..وهذه تصلح للأسوياء فقط..

و(المقعرة) تريك نفسك أصغر مما أنت عليه.. وهذه تصلح لمن
لديه عقدة التضخم والعظمة....

و(المحدبة) تريك نفسك أكبر مما أنت عليه.. وهذه تصلح لمن
لديه عقدة النقص او فقدان الثقة في النفس.

وهناك نوع من النساء مثل لوح الزجاج, لا ترى نفسك فيها بوضوح, لكنك ترى (من خلالها) الحياة كما هي..

ونوع مثل الزجاج المعتم, قد ترى نفسك فيها, وإن بصورة معتمة, لكنك لا ترى من خلالها أي شيء..

وفي كل الحالات , تبقى المرأة هشة الكينونة, تحتاج الى التعامل معها برفق وهدوء, فإنك إن كسرتها تهشمْتَ أنتََ بداخلها , و........جرحت يدك.
واستحالت هي الى شظايا تجرح كل من يلمسها.

وصدق الصادق الصدوق حين قال (( رفقاً بالقوارير)) .
 

 

 

أورك
3-2015

أفكار لغرفة الملابس

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

طريقة عمل اللبنية

 

 

 

 

 

طريقة عمل اللبنية

 

المقادير

 

لحم مفروم مع بصلة و ملح و بهار

حليب

لبن زبادي

نشا للصلصة

دقيق لتغليف كرات اللحم

ثوم

زيت

 

 

 

الخطوات

 

لعمل صلصة اللبنية

 

نخلط الحليب مع الزبادي و النشاء و الملح و البهار في زبدية عميقة حتى يصبح الخليط ناعما

 

 

يمكن أن نضيف نعنع مجفف- اختياري-

 

 

 

 

تشكل كمية اللحم في صورة كرات متساوية الحجم

 

 

 

تغطى بكمية كافية من الدقيق

 

 

ثم تحمر كرات اللحم في زيت غزير حتى تنضح و تكتسب اللون الذهبي

 

 

 

 

نحمر كمية الثوم

 

 

 

ثم نضيف اليه مقدار الصلصة

 

 

ثم نضيف كرات اللحم المقلية و نحرك برفق على نار ضعيفة لمدة خمس دقائق

 

 

تفرغ في صحن و تقدم

 

 

 

 

 

صحة و عافية