الخميس، 31 ديسمبر 2015

سينابون على طريقة الشيف سامح صدقي

 
 
مكونات العجينة
 
 4 ونصف كوب دقيق  - بيضتين - نص كوب سكر - نص كوب زبدة مذابة - معلقتين صغيرين ملح - كوب لبن - معلقتين خميرة فورية
 
 
 
نخفق الحليب مع البيض و الزبد و السكر
 
ثم نضع الخميرة و الدقيق و الملح
 
 
 
 
 
الحشوة ,,
 
سكر بني ، جوز، زبدة، قرفة
 
 
 
 
 
 
 
صلصة السينابون
 
 
كوب جبنة كريمي اي نوع (كيرى - بريزيدون - فلاديلفيا - المراعى ) - كوب سكر بودرة - كوب زبدة - معلقة فانيليا
ننزل بالجبنة في المضرب ثم ننزل بالزبدة ثم السكر و الفانيليا
 
 
 
 
 
 
 


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق