المكونات
باقة من أوراق الكراث
بصلة مقطعة
لحم مفروم
بقدونس ، شبت ، كزبرة
معجون طماطم
ملح و بهارات حسب الذوق
الخطوات
الخطوات
تخلط المكونات جيدا
تقطع باقة الكراث
يسلق ورق الكراث في ماء مغلي لدقيقتين فقط ثم يبرد سريعا بالماء
توضع الحشوة و تلف الورقات بشكل مثلث أو اسطواني
تصف الكمية في وعاء الطهي
نضيف كوب مرقة + ملعقة معجون طماطم
الشكل النهائي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق