سندويتشات دجاج مع صلصة البروكلي والجزر
المكونات :
نصف كيلو صدور دجاج مسلوقة ومقطعة ناعم
بصلة خضراء
كوب بروكلي مقطع
نصف كوب جزر مقطع
فلفل أخضر حار مفروم
علبة طماطم مقشرة أو نصف كيلو طماطم مفروم
أربع ملاعق زيت زيتون
م ص ملح
م ص فلفل أسود مطحون
م ص بهار مشكل
10 أرغفة خبز صاج أو تورتيلا
زبدة سائحة لدهن وجه السندويتشات
الطريقة :
يحمس البصل والجزر والبروكلي بزيت الزيتون
وتضاف الطماطم والبهارات
تحرك جيدا وتقلب حتى الاستواء
تضاف صدور الدجاج المقطعة بشكل خيوط تقريبا
تحرك جيدا مع بعضها وتقلب قليلا وتصبح الحشوة جاهزة
نوزع الحشوة في الخبز
نلف الخبز ونصفه في صينية الفرن المدهونة بالزبدة
وندهن وجه السندويتشات بالزبدة
نضعها في فرن ساخن لمدة عشر إلى 15 دقيقة حتى تتحمر
ونخرجها من الفرن
وتقدم ساخنة مع مايونيز أو أي صلصة ترغبينها
وبالعافية
****
نادية / مؤيدة بنصر الله
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق